As mais recentes alterações de horário, bem como a falta de condições que a docapesca em Setúbal está a proporcionar aos pescadores, deixam muito em dúvida o funcionamento da docapesca, a função para que foi criada bem como a manutenção da frescura do peixe entre outras questões que irão ser apreciadas neste encontro que a União dos Sindicatos de Setúbal/CGTP-IN e os sindicatos do sector irão realizar, pois é nosso entendimento que:
A Docapesca Setúbal, tem de funcionar em pleno das 22h30 às 5h00
1º – Para garantir a entrega do pescado de forma correta e não ao vigilante;
2º – Para que o pescado seja logo acomodado, com todas as condições de frescura e não submetido a variações de temperatura, como actualmente sucede;
3º – O pescado agora entregue ao vigilante, passa no mínimo pela entrada duas vezes no frio, e no mínimo duas vezes fora do frio, perdendo desta forma a frescura, coisa que não sucedia quando existia trabalhadores da Docapesca a tratar e cuidar do pescado;
4º – A falta de condições na lavagem do pescado nomeadamente a avaria no sistema de água salgada, cria também condições para tirar a frescura ao pescado;
5º – Entendemos ainda que as funções de vigilante da Docapesca são para garantir as condições de segurança e não para substituir os trabalhadores da Docapesca, entendemos ainda que os pescadores já apanham o peixe e realizam o seu trabalho não sendo da responsabilidade deles acomodar o pescado.
U.S.Setúbal
29.11.2024